DON COSIMO • Olio Extravergine Biologico bottiglia da 0,5 litri

L'olio Don Cosimo merita di essere usato giornalmente perché porta nelle tavole il gusto ed il sapore di una volta. Il suo sapore, il suo colore verde con riflessi giallo oro da decantazione naturale, le note aromatiche di carciofo ed erba tagliata sono tutte espressioni della Sicilia. I nostri olii aromatizzati sono realizzati per infusione, senza l'aiuto di nessun prodotto chimico.

SCHEDA PRODOTTO

Varietà: Nocellara Etnea, Biancolilla, Cerasuola, Giarraffa, Carolea.

Qualità: OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Metodo Produzione: BIOLOGICO

Provenienza: AZIENDA AGRICOLA LAURA LANTERI 10 ha di cui 5 ad uliveto. Situata ad un altezza di 400 mt slm nella zona di Caccamo

Estrazione: A FREDDO in impianto a ciclo continuo a tre fasi

Caratteristiche: Colore verde con riflessi giallo oro da decantazione naturale, profumo fresco e persistente, con note aromatiche di carciofo.

Raccolta: Tramite brucatura manuale e con l'aiuto degli abbacchiatori elettrici.